小嬌這天跟草莓來到青衣的 PHD ~
為的就要挑戰一下成為 PHD 手拉薄餅專家
你會不會做薄餅呢 ? 又有否想過自己能成為專家 ?
繼續看下去吧 !
PHD傳統手拉薄餅專家以熟練的技巧用心製造每個手拉薄餅，令PHD手拉薄餅別樹一格、滋味無窮。
當你咬下第一口便能感受其香軟柔韌的批底及豐富口感，而這正是手拉薄餅為味蕾帶來的獨特體驗，一試難忘！
你有沒有食過 PHD 的薄餅 ?
是時候試試了吧 !
活動開始之前 , 我們首先試食一下 PHD 的皇牌美食
眼前的芝士配滑豆腐雞皇飯很特別 , 在外面不常食到 !
下次 order 不防叫一個試試 !
新推出的 Dip Dip 薯條
大大杯只賣 $26 , 值得一試
雞翼同樣是又香又惹味
而且還有四款可以選擇
蜜糖BBQ 雞翼
水牛城雞翼
黑椒雞翼
照燒雞翼
來到自己動手做 , PHD手拉薄餅專家 Carlos 當然會先示範一次
過程先省略掉 , 因為看 " 拋薄餅 " 就足夠了 !
Carlos 試過在一天做超過一千個薄餅 ...
平均二十秒就做完一個了 .... ((( 冏" )))
不要小看今天的工作坊 , 我們做完自己的薄餅還會有證書 !
PHD對薄餅的製造特別用心講究，每個手拉薄餅均以優質的北美進口小麥麵粉製造。
PHD手拉薄餅專家每天以準確的份量調製出麵糰，並存放於溫度少於1-4度的泠藏庫內，讓酵母在一個穩定的環境下慢慢發酵。
發酵後，便以巧勁及熟練的技巧用人手拉製成批底，藉此保留麵糰的天然彈性，令口感更柔韌。
而我當然沒有巧手 .... 我只有笨笨的一直壓壓壓 !
拋薄餅 ! 這個最簡單 ~ 怎樣拋都可以 ....
(( 因為掉在地上的話 , 再做也不會心痛 XD ))
烤焗前再塗上專門調製的醬汁 , 要塗得均勻
太多或太少都不行
再灑上餡料
同樣是要平均 ,不然就不好吃了 !
十數分鐘後 ,
一個熱烘烘的PHD傳統手拉薄餅就完成了 !
小嬌當天有拿到 23分 , 25分是滿分
Carlos 太好人啦 ~ 給分很鬆手 !
文章開始的時候不是說過有 " PHD手拉薄餅專家 " 比賽 ?
來到自己動手做 , PHD手拉薄餅專家 Carlos 當然會先示範一次
過程先省略掉 , 因為看 " 拋薄餅 " 就足夠了 !
Carlos 試過在一天做超過一千個薄餅 ...
平均二十秒就做完一個了 .... ((( 冏" )))
不要小看今天的工作坊 , 我們做完自己的薄餅還會有證書 !
PHD對薄餅的製造特別用心講究，每個手拉薄餅均以優質的北美進口小麥麵粉製造。
PHD手拉薄餅專家每天以準確的份量調製出麵糰，並存放於溫度少於1-4度的泠藏庫內，讓酵母在一個穩定的環境下慢慢發酵。
發酵後，便以巧勁及熟練的技巧用人手拉製成批底，藉此保留麵糰的天然彈性，令口感更柔韌。
而我當然沒有巧手 .... 我只有笨笨的一直壓壓壓 !
拋薄餅 ! 這個最簡單 ~ 怎樣拋都可以 ....
(( 因為掉在地上的話 , 再做也不會心痛 XD ))
烤焗前再塗上專門調製的醬汁 , 要塗得均勻
太多或太少都不行
再灑上餡料
同樣是要平均 ,不然就不好吃了 !
十數分鐘後 ,
一個熱烘烘的PHD傳統手拉薄餅就完成了 !
小嬌當天有拿到 23分 , 25分是滿分
Carlos 太好人啦 ~ 給分很鬆手 !
文章開始的時候不是說過有 " PHD手拉薄餅專家 " 比賽 ?
PHD召集全港薄餅愛好者參加將於9月首次舉行的「PHD手拉薄餅挑戰賽」，挑戰PHD手拉薄餅專家精湛的技巧。
所有參加者將可親自製作其專屬的手拉薄餅，感受一個獨特及充滿樂趣的體驗。
PHD手拉薄餅專家將根據薄餅的外觀、味道、批底口感、製作速度及整潔度五個範疇，為參加者所製作的手拉薄餅評分。
優勝者可獲得365張PHD 手拉薄餅換領券，讓他們全年都能品嚐批底香軟柔韌，口感豐富的PHD手拉薄餅！
活動詳情如下：
報名日期: 即日至2012年9月 13日
比賽日期 舉行分店
2012年9月23日（星期日） PHD青衣分店
2012年9月29日（星期六） PHD沙田瀝源分店
2012年10月7日（星期日） PHD小西灣分店
所有參加者將可親自製作其專屬的手拉薄餅，感受一個獨特及充滿樂趣的體驗。
PHD手拉薄餅專家將根據薄餅的外觀、味道、批底口感、製作速度及整潔度五個範疇，為參加者所製作的手拉薄餅評分。
優勝者可獲得365張PHD 手拉薄餅換領券，讓他們全年都能品嚐批底香軟柔韌，口感豐富的PHD手拉薄餅！
活動詳情如下：
報名日期: 即日至2012年9月 13日
比賽日期 舉行分店
2012年9月23日（星期日） PHD青衣分店
2012年9月29日（星期六） PHD沙田瀝源分店
2012年10月7日（星期日） PHD小西灣分店
有興趣參加人士可於任何PHD分店索取或於PHD網站www.phd.hk 下載參加表格。
或直接點此列印
http://www.phd.hk/files/corp_site/tc/promotion2a.pdf
填妥的參加表格可於2012年9月13日或之前交回任何PHD分店或電郵至phdpizza@jrghk.com。
PHD手拉薄餅專家正期待任何人士的挑戰，展示他們對薄餅的熱愛！
謝謝 PHD
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SalaD Blog http://www.saladblog.com.hk/content.php?uid=188
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The Ztyle http://gillianwai.theztyle.com
UBeauty http://www.ubeauty.com.hk/member_blog/gillianwai/
Wretch http://www.wretch.cc/blog/gillianWAI
聯絡我
gillianwai@hotmail.com
以上
或直接點此列印
http://www.phd.hk/files/corp_site/tc/promotion2a.pdf
填妥的參加表格可於2012年9月13日或之前交回任何PHD分店或電郵至phdpizza@jrghk.com。
PHD手拉薄餅專家正期待任何人士的挑戰，展示他們對薄餅的熱愛！
先這樣囉
小嬌寫文寫好久的 而你推文只要一秒鐘
幫忙推一下啦 ~!!
感謝 !
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哪裡有賣 ?!
有興趣的話可以到
www.phd.hk
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